Recetario indígena de la Sierra Norte de Puebla Horacio Castillo Aja
Tipo de material:
TextoSeries Cocina indígena y popularDetalles de publicación: México CONACULTA 1999Edición: 1a. ed. 1a. reimpDescripción: 101 p. ; 21 cmISBN: 970-18-3909-9Tema(s): Cocina indígena (México) - Recetarios | Sierra Norte de Puebla - Recetarios I. tClasificación LoC:TX716.M4 | I53
Contenidos:
Territorio, cocina y cultura La región de Huauchinango El recetario Las enfermedades y los alimentos Las cocinas indígenas El pan de la Sierra Norte
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX716.M4 I53 (Navegar estantería(Abre debajo)) | t.6 | Disponible | 0001922 |
V.6. Ej.2
Territorio, cocina y cultura La región de Huauchinango El recetario Las enfermedades y los alimentos Las cocinas indígenas El pan de la Sierra Norte
Compra 1217.80 (Col. Completa) Conaculta
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