Los retos de la soberanía alimentaria en México: Tomo I Cuauhtémoc y Torres Torres Javier de J. Aguilar Gómez González
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México UNAM, Instituto de Investigaciones Económicas, Juan Pablos Editor 1993Descripción: 465 p. ; 23 cmISBN: 968-6454-19-5Tema(s): Alimentación - EconomíaClasificación CDD: HD9014.M49/A91 T.I
Contenidos:
Consumo de hortalizas, maíz, frijol Agroindustría del arroz Oferta y demanda del trigo Producción de cárnicos, aceite y oleaginosas Consumo de sal y azúcar
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | HD9014.M49/A91 T.I (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 002883 |
Tomo I
Consumo de hortalizas, maíz, frijol Agroindustría del arroz Oferta y demanda del trigo Producción de cárnicos, aceite y oleaginosas Consumo de sal y azúcar
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