Cocina para dos Ramírez Leonora
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: España Editorial Bruguera 1976Edición: 3a. edDescripción: 446p.; 10 cmISBN: 84-02-00826-7Tema(s): Cocina internacional - recetario I. tClasificación CDD: TX723.5/R145
Contenidos:
La cocina La mesa El fuego Los alimentos La alimentación Modernidad y variedad en la cocina Las ayudas en la cocina Términos técnicos de cocina Entremeses Las ensaladas Sopas, caldos y purés Las legumbres Las salsas Las verduras y hortalizas...
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX723.5/R145 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000488 |
V.1. Ej.1.
La cocina La mesa El fuego Los alimentos La alimentación Modernidad y variedad en la cocina Las ayudas en la cocina Términos técnicos de cocina Entremeses Las ensaladas Sopas, caldos y purés Las legumbres Las salsas Las verduras y hortalizas...
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