Libro de cocina Buffet: cacerolas de lujo

Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Minerva 1971Edición: 1a. edDescripción: 127 p.: fot.b.n; 14 cmTema(s): Cocina internacional - Recetarios I. tClasificación CDD: TX739/B863

Contenidos:

Cómo preparar las cacerolas Pollos y pavos Mariscos Cordero y ternera Puerco y jamón Carnes,quesos,huevos,vegetales y pastas Cómo cocinar con un chafingdish

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Libros	Biblioteca de la Gastronomía Mexicana	Colección General	TX739/B863 (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible		000487

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V.1. Ej.1.

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