Los sabores de España y América: Cultura y alimentación Antonio (comp.) Garrido Aranda
Tipo de material: TextoIdioma: Español Series Colección Alifara estudiosDetalles de publicación: España La Val de Onsera 1999Edición: 1a. edDescripción: 352p. ; 21 cmISBN: 84-88518-47-1Tema(s): Alimentación - América I. t | Alimentación - España | Alimentación - HistoriaClasificación CDD: TX641/G193.3
Contenidos:
Antropología de la alimentación Historia de la alimentación Literatura y alimentación
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX641/G193.3 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000882 |
V.1. Ej.1.
Antropología de la alimentación Historia de la alimentación Literatura y alimentación
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