Pacha Manca / Jesús Gutarra Carhuamaca
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Perú : Universidad de San Martín de Porres, 2015Descripción: 147 p. : il. ; 27 cmISBN: 978-612-4221-36-1Tema(s): Gastronomía -- Historia -- PerúClasificación LoC:TX725.P5 C37
Contenidos:
El festin terrenal La historia del sabor huatias y pachamancas
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX725.P5 C37 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 004859 |
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El festin terrenal La historia del sabor huatias y pachamancas
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