A la mesa con Rubén Dario / Sergio Ramírez
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TextoDetalles de publicación: México : Trilce ediciones, 2016Edición: 1a.edDescripción: 358 p. ; 23 cmISBN: 978-607-8460-07-6Tema(s): Gastronomía Nicaragüense | Latinoamérica - NicaraguaClasificación LoC:TX725.N5 | R36
Contenidos:
Civilización Americana y maíz Valor alimenticio del maíz Variedades de maíz sembradas en Nicaragua Alimentación con Maíz en Nicaragua Categorizacion de alimentos elaborados con maíz Recetas Creencias Medicina y otros usos Refranes Adivinanzas Poesía Tonadas Nahualismos maiceros nicaragüenses Toponimias maiceras nicaragüenses Epilogo Glosario y sinominia
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX725.N5 R36 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 004965 | |
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Libros
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Biblioteca Doña María Pons | TX725.N5 R36 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0001879 |
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| TX725 CH89 Los sabores de la diversidad: Recetario sin fronteras. | TX725 D34.4 250 recetas de cocina internacional / | TX725 L32 Cocina Internacional. | TX725.N5 R36 A la mesa con Rubén Dario / | TX725 O2 Cocina internacional : selección de recetas / | TX725.P5 E17 Historia y sabor de 30 siglos de la cocina peruana | TX725 R147 Segundo libro de menús diarios para un mes |
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Donación Jossie Aguilar
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