Tlacualero : alimentación y cultura de los antiguos mexicanos Cristina Barros y Marco Buenrostro
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : Instituto Nacional de Ciencias Medicas y Nutrición 2016Descripción: 264 p. ; 28 cmISBN: 978-607-7797-23-4Tema(s): Cocina prehispánica Cultura alimentaria - MéxicoClasificación CDD: TX645.M4 B37.1
Contenidos:
Insectos Plantas Reptiles Aves Mamíferos Minerales Animales
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX645.M4 B37.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 005130 |
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