El Maíz : nuestro rostro, nuestro corazón / presidente Héctor Hernández-Pons Torres ; directora Azucena Suárez de Miguel ; coordinación editorial y cuidado de la edición Gilda Castillo ; diseño, fotografía y formación Agustín Estrada, Araceli Limón ; Eduardo Merlo [y otros diez]
Tipo de material:
TextoSeries Colección Tonacayotl : nuestro sustentoDetalles de publicación: México : Fundación Herdez, A.C., 2016Descripción: 141 páginas : fotografías a color ; 17 cmISBN: 978-607-8172-33-7Tema(s): Maíz -- México | Maíz -- HistoriaClasificación LoC:TX558 | T66
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX558 T66 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 005138 | ||
|
Libros
|
Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX558 T66 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.2 | Disponible | 005144 | |
|
Libros
|
Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX558 T66 (Navegar estantería(Abre debajo)) | t.6 Ej.1 | Disponible | 0000074 | |
|
Libros
|
Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX558 T66 (Navegar estantería(Abre debajo)) | t.6 Ej.2 | Disponible | 0000075 |
Navegando Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Estantes, Código de colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
| No hay imagen de cubierta disponible | ||||||||
| TX558 T66 El Mole : ofrenda de dioses, manjar de señores / | TX558 T66 Ahuácatl : fruto delicioso y nutritivo / | TX558 T66 Amaranto, comida cotidiana y ritual / | TX558 T66 El Maíz : nuestro rostro, nuestro corazón / | TX558 T66 Amaranto, comida cotidiana y ritual / | TX558 T66 t.10 Ej.1 Amaranth, everyday and ritual food | TX558 T66e Tomatoes and onios, the secret of our seasoning / |
El maíz, alimento de dioses : manjar de señores - El maíz : eje alimentario para la población mexicana - El maíz, base de nuestra cultura - Maíces nativos de México - Estrategias de conservación in situ de la milpa en Oaxaca - El maíz, nuestro sustento, fundamento de las culturas mesoamericanas - Importancia del maíz y su industrialización - Recetas
Donación
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes
No hay comentarios en este titulo.