El pan tradicional de Acaxochitlan Hidalgo : la panadería de Don Juan y el oficio de una familia / Arturo Castelán Zacatenco.
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TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : Grupo Rodrigo Porrúa, 2017Edición: 2 a. edDescripción: 127 p. ; 24 cmISBN: 978--607-8550-10-4 Tema(s): Pan -- Acaxochitlán (Hidalgo : Municipio) | Industria del pan -- HistoriaClasificación LoC:TX769.M4hgo | C379 2017
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX769.M4hgo C379 2017 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 005756 | |
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Libros
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Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX769.M4hgo C379 2017 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0002060 |
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