Cocina Mexicana del siglo XIX Jairo Mejía
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: México : Trillas, 2002Descripción: 192 p. : il. : 27 cmISBN: 968 24 6658Tema(s): Cocina MexicanaClasificación LoC:TX716.M4 | M4794
Contenidos:
Consomés y sopas Pescados y mariscos Aves Carnes Viceras y embutidos verduras platillos tradicionales salsas platillos preparados con huevo repostería dulces y postres glosario
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.M4 M4794 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0000300 | ||
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.M4/M4794 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1. Ej. 1. | Disponible | 001764 |
Consomés y sopas Pescados y mariscos Aves Carnes Viceras y embutidos verduras platillos tradicionales salsas platillos preparados con huevo repostería dulces y postres glosario
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