La cocina mexicana, una picante polémica Luis Mario Schneider
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Cuadernos de apuntes; 1Detalles de publicación: México Sociedad Mexicana de Gastronomía y Enología 1992Descripción: 16 p.: fot.; 27 cmTema(s): Cocina mexicana - Ensayos I. tClasificación CDD: TX631.M4/S58
Contenidos:
De Francisco de Olaguibe De Luis Castillo Ledon De Augusto Genin De Rafael Valle
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección de Publicaciones Periódicas | TX631.M4 S58 Ej.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 005370 | |
Publicaciones periódicas
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección de Publicaciones Periódicas | TX631.M4/S58 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000643 |
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V.1. Ej.1.
De Francisco de Olaguibe De Luis Castillo Ledon De Augusto Genin De Rafael Valle
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