Recetas sin colesterol / Laia Blay Budí.
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TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : Marín, 2018Descripción: 127 p. : il. col. ; 24 cmISBN: 978-884-662-3789-5Tema(s): Dietas bajas en colesterol -- RecetasClasificación LoC:TX551 | B83 | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX551 B83 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 005900 |
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Los circuitos del colesterol..-- Perfil lipídico: definición y grasas que incluye.-- Riesgos para la salud.-- Enfermedades cardiovasculares.-- Tipos de grasa en la dieta.-- Dieta para reducir el colesterol.-- Los alimentos funcionales.-- Los nutrientes de la dieta: fuentes y beneficios.-- La fibra.-- Como beneficia el ejercicio a la reducción del colesterol.-- Otros factores asociados: obesidad, hipertensión y diabetes.-- Recetas.-- Cremas y sopas.-- Sopa de tomate.-- Pasta .-- Caracolas rellenas.-- Espaguetis carbonara.-- Arroces.-- Risotto con frambuesas.-- Verduras.-- Berenjena al horno con tomate.-- Tortilla de espinacas y queso.-- Legumbres.-- Hummus con piñones.-- Pescados y marisco.-- Atún con pimienta.-- Carnes.-- Albóndigas con crema de espárragos.-- Postres.-- Flan.-- Helado de mango y fresa.-- Sorbete de frambuesa.-- Tarta de melocotón
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