El Cacao : alimento divino / presidente Héctor Hernández-Pons Torres ; directora Azucena Suárez de Miguel ; coordinación editorial y cuidado de la edición Gilda Castillo ; diseño y formación Azul Morris ; Eduardo Merlo Juárez [ y otros once].

Colaborador(es): Hernández-Pons Torres, Héctor [presidente] | Suárez de Miguel, Azucena [directora] | Castillo, Gilda [coordinadora] | Morris, Azul [colaboradora] | Merlo Juárez, Eduardo [autor] | Bourges Rodríguez, Héctor [autor] | Linares, Edelmira [autora] | Bye, Robert [autor] | Ogata, Nisao [autor] | González de la Vara, Martín [autor] | Parizot Wolter, Ana Beatriz [autora] | Carmona, Óscar [autor] | Cruz, Roberto [autor] | Arratia, Francisco Xavier [autor] | Celis Juárez, María Engracia [autora de recetas] | Rivera, Alfonso [autor]Tipo de material: TextoTextoSeries Colección Tonacayotl : nuestro sustentoDetalles de publicación: México : Fundación Herdez, A.C., 2017Descripción: 179 páginas : fotografías a color : 17 cmISBN: 978-607-8172-45-0Clasificación LoC:TX558 | T66
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana
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Colección General TX558 T66 (Navegar estantería(Abre debajo)) t.8 Ej.1 Disponible 0000082
Libros Libros Biblioteca Doña María Pons
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