Recetario completo y suculento de sopas y consomés.
Tipo de material:
TextoSeries Cocina prácticaDetalles de publicación: México : Editores Mexicanos Unidos. 1994Descripción: 135 p. : il. ; 19 cmISBN: 968-15-0852-1Tema(s): Comida mexicana | SopasClasificación LoC:TX757 | R437
Contenidos parciales:
Sopas.-- Sopa de frijoles.-- Sopa de aguacate.-- Sopa poblana.-- Sopa de ajos.-- Sopa de cebolla.-- Sopa de fideos.-- Sopa de maíz.-- Sopa de queso.-- Sopa de coliflor.-- Sopa azteca.-- Caldos.-- Caldo de res.-- Caldo de pescado.-- Caldo de verduras.-- Consomés.-- Consomé verde.-- Sopa de elote.-- Sopa de arroz con fideo.-- Sopa de pollo.-- Sopa de arroz.-- Caldo para enfermos.--Jugo de carne .-- Jugo de jitomate
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX757 R437 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 005419 | ||
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX757/R437 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.2 | Disponible | 006657 | |
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Libros
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Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX757 A25 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0001971 |
Sopas.-- Sopa de frijoles.-- Sopa de aguacate.-- Sopa poblana.-- Sopa de ajos.-- Sopa de cebolla.-- Sopa de fideos.-- Sopa de maíz.-- Sopa de queso.-- Sopa de coliflor.-- Sopa azteca.-- Caldos.-- Caldo de res.-- Caldo de pescado.-- Caldo de verduras.-- Consomés.-- Consomé verde.-- Sopa de elote.-- Sopa de arroz con fideo.-- Sopa de pollo.-- Sopa de arroz.-- Caldo para enfermos.--Jugo de carne .-- Jugo de jitomate
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