Las salsas : las 125 mejores recetas para prepararlas / G. Bernard de Ferrer.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Biblioteca el ama de casaDetalles de publicación: España : Molino, [fecha de publicación no identificada]Descripción: 63 páginas ; 21 cmTema(s): Salsas (Cocina)Clasificación LoC:TX819 | M735
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX819 M735 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 001200 |
Salsa de acederas - Bretona - Cazadora - Salsa de crema - Salsa de mayonesa - Salsa de muselina - Salsa de ostras - Salsa de pan - Salsa tortuga - Salsa de trufas - Salsa de vinagre para la langosta o cangrejos -Gelatina blanca para enfermos - Jugo de carne
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