Gatopardo
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: México: Plataforma de periodismo Gatopardo, 2022Descripción: Vol, : il. 30 cmTema(s): Revista narrativa | Revista mexicana | SustentabilidadClasificación LoC:GP | G386
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Publicaciones periódicas
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección de Publicaciones Periódicas | GP G386 No.218 Ene-Feb (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 006375 |
Gatopardo es una revista mexicana de periodismo narrativo, cultural, opinión y estilo de vida que inició como una revista de crónicas y reportajes con la fuerte convicción de que hay cronistas en el continente con grandes habilidades de investigación y escritura, capaces de retratar los distintos matices de la región.
Artículo importante: "Los Menús del futuro están por escribirse" Por: Luis Mendoza. Pág. 17
El futuro nos llama cambiar nuestra forma de vivir, lo que implica también nuestra forma de alimentarnos. Preguntarnos cómo reinventar nuestra dieta para reducir nuestra huella de carbono es una tarea a nivel mundial y, en México. La Fundación Herdez investiga los menús por venir.
Directora de Fundacion Herdez, Carmen Robles Beistegui.
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