Guía Domingo : tacos CDMX / Pedro Reyes; editor Nicholas Meehan, Alberto Rassam; fotografía Mónica Rodríguez.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : [s. n.], 2022Descripción: 294 p. : il. col. ; 29 cmOtro título: Tacos CDMXTema(s): Tacos -- México | Taquerías -- México -- Relatos | Taquerías -- GuíasClasificación LoC:TX360.M4 | G853
Contenidos parciales:
Resumen: Se trata de un viaje a través de las taquerías que por su calidad y trayectoria –o simplemente por la genialidad con la que han logrado conjugar una tortilla con salsa y algo más–, trascienden dentro de la CDMX que, si algo tiene, son buenos tacos.
CDMX la ciudad de los tacos -- mañaneros -- carnitas, barbacoa y guisados -- mixiotes "el tío"-- tacos de canasta -- El gran abanico -- Los forcados -- El taco de oro -- tacos de pastor -- Los milanesos -- de noche en la ciudad -- El vilsito -- Los coyuyos
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX360.M4 G853 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 006415 |
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Titulo en cubierta y en lomo: Tacos CDMX
Libro con dedicatoria por los editores.
CDMX la ciudad de los tacos -- mañaneros -- carnitas, barbacoa y guisados -- mixiotes "el tío"-- tacos de canasta -- El gran abanico -- Los forcados -- El taco de oro -- tacos de pastor -- Los milanesos -- de noche en la ciudad -- El vilsito -- Los coyuyos
Se trata de un viaje a través de las taquerías que por su calidad y trayectoria –o simplemente por la genialidad con la que han logrado conjugar una tortilla con salsa y algo más–, trascienden dentro de la CDMX que, si algo tiene, son buenos tacos.
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