Alimentación, recursos tradicionales y ciencia : el prisma de los quelites, un proyecto multidisciplinario. / Amanda Gálvez Mariscal, coordinadora general.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: México: UNAM, 2019Descripción: 94 p. 27 cmTema(s): Quelites | Nutrición -- México | Agrobiodiversidad -- MéxicoClasificación LoC:SB339.A55 | A456
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | SB339.A55 A456 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 006422 | |
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Libros
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Biblioteca Doña María Pons | Colección General | SB339.A55 A456 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0001712 |
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