Mexican Main Dishes: Tortillas, tamales, fajitas, enchiladas and more! Marlena Spieler
Tipo de material:
TextoIdioma: Inglés Detalles de publicación: U.S.A. Chartwell Books, Inc. 1996Descripción: 79p.; 26cmISBN: 0-7858-0383-1Tema(s): Cocina mexicana - Recetarios I. tClasificación CDD: TX716.M4/S65
Contenidos:
Glossary and basuc techniques Tortillas, beans and salsas Simmered meats, broths, and tamales Casseroles, egg dishes and vegetarian meals Barbecued and broiled foods Braised, stewed and roasted dishes
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.M4/S65 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000622 |
V.1. Ej.1.
Glossary and basuc techniques Tortillas, beans and salsas Simmered meats, broths, and tamales Casseroles, egg dishes and vegetarian meals Barbecued and broiled foods Braised, stewed and roasted dishes
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