Un encuentro con el maíz : sus saberes y sus sabores
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Campeche, México : Secretaría de Cultura del Estado de Campeche, [2010]Descripción: 47 p. : il. col. ; 22 cmTema(s): Maíz -- México | Maíz -- Aspectos socialesClasificación LoC:SB191.M2 | E538
Contenidos:
Encuentro con el maíz.-- Colectivo SALTAPATRÁS.-- Jijas del maíz: del comal al muro.-- La gastronomía maya yucateca.-- El maíz en la cocina
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | SB191.M2 E538 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 006541 |
Encuentro con el maíz.-- Colectivo SALTAPATRÁS.-- Jijas del maíz: del comal al muro.-- La gastronomía maya yucateca.-- El maíz en la cocina
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