México 360° : mercados = markets / Rodolfo Palma Rojo; prólogo Carlos Pellicer; traducción S. D. Stephens; fotografía Carlos Hahn.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : Quinta del Agua Ediciones, 2014Descripción: 232 p. : il. col. ; 30 cmISBN: 978-607-8085-06-4Otro título: México 360º : markets [Parte del título]Tema(s): Mercados -- México -- Obras ilustradas | México -- En el arteClasificación LoC:HF5473.M4 | P356| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | HF5473.M4 P356 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 006574 | |
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Libros
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Biblioteca Doña María Pons | Colección General | HF5473.M4 P356 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0002044 |
Navegando Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Estantes, Código de colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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IMAGENES.-- En camino.-- Obleas.-- Frijoles.-- Chicharrón.-- Tortillas.-- Granos Helado.-- Pan.-- Mujer con fruta.-- Mujer con canasta.-- Nueces.-- Papas.-- Naranjas.-- Mujer con ajos.-- Rábanos, cebollitas y betabel.-- Tunas.-- Mangos.-- Mujer con niños y verduras.-- Piñas.-- Chapulines.-- Hoja de plátano.-- Churros.-- Camotes.-- De antojo.-- Nievas con chile.-- Atole.-- Tortillas.-- Pulque.-- Bebidas tradicionales.-- Tepache.-- Miel.-- Tacos.-- Guisados.-- Jitomates.-- Calaveras de azúcar.-- Dulces tradicionales.-- Gelatinas.-- Café de olla.-- Pan de muerto.-- Pan dulce.-- Maíz.-- Maíz negro.-- Maíz amarillo.-- Maíz blanco.-- Elotes y esquites.-- Maíz tinto.-- Tacos.-- Tortilla azul.-- Quesadillas.-- De compras.-- mercado de Xochimilco.-- Garbanzos.-- Jaibas.-- Almejas.-- Habas.-- Tamales y mucbipollo.-- Cacao.-- Chocolate.-- Feria del alfeñique.-- Solo mirando.-- Molinillos, cucharas y rodillos
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