Tequila : mezclar, agitar, remover / Dan Jones; ilustraciones Daniel Servansky; traducción Gemma Fors.
Tipo de material: TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Barcelona : Cinco Tintas, 2019Descripción: 143 p. : il. col. ; 20 cmISBN: 978-84-16407-57-6Tema(s): Tequila | Cocteles | MezcalClasificación LoC:TX817.T4 | J664
Contenidos parciales:
Breve historia del tequila -- Los mejores tequilas y mezcales del mundo -- utensilios básicos -- copas y vasos -- trucos de experto -- infusiones, siropes y sales aromatizadas -- recetas -- Bloody María -- Tequila sunrise -- Paloma -- Mojito mexicano -- Margarita de pomelo y chile -- Piña tequila -- El diablo --Chocolate mexicano -- acerca de Dan Jones
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX817.T4 J664 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 006637 |
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TX817.M2 J369 Mezcal : the history, craft & cocktails of the world's ultimate artisanal spirit | TX817.T4 E48 2007 En lo ancestral hay futuro : del tequila, los mezcales y otros agaves | TX817.T4 G94 Guía del tequila. | TX817.T4 J664 Tequila : mezclar, agitar, remover | TX817.T4 L962 La historia del tequila, de sus regiones y sus hombres | TX817.V4 A76 La viña, la vid y el vino | TX817.V4 R63 Wines of the World |
En cubierta: mas de 40 combinaciones para amantes del tequila y el mezcal.
Breve historia del tequila -- Los mejores tequilas y mezcales del mundo -- utensilios básicos -- copas y vasos -- trucos de experto -- infusiones, siropes y sales aromatizadas -- recetas -- Bloody María -- Tequila sunrise -- Paloma -- Mojito mexicano -- Margarita de pomelo y chile -- Piña tequila -- El diablo --Chocolate mexicano -- acerca de Dan Jones
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