Manual de coctelería : guía básica para el barman aficionado / Dan Jones; ilustradora Esme Lonsdale; traductora Gemma Fors.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Barcelona : Cinco Tintas, 2021Descripción: 125 p. : il. col. ; 17 cmISBN: 978-84-16407-02-6Tema(s): Bebidas | Bebidas alcohólicas | Bebidas no alcohólicas | CoctelesClasificación LoC:TX951 | J664
Contenidos parciales:
80 cócteles esenciales que podrá elaborar cómodamente en su propia cocina -- Primera parte -- Preparativos -- Utensilios -- cristalería -- siropes, sours y salmueras -- Segunda parte -- Los cocteles -- los clásicos -- ponches -- de minibar -- sin alcohol --de temporada -- Martini -- Cosmopolitan -- piña colada -- mojito -- Virgin Mary
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX951 J664 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 006639 |
Título original: The mixer's manual
80 cócteles esenciales que podrá elaborar cómodamente en su propia cocina -- Primera parte -- Preparativos -- Utensilios -- cristalería -- siropes, sours y salmueras -- Segunda parte -- Los cocteles -- los clásicos -- ponches -- de minibar -- sin alcohol --de temporada -- Martini -- Cosmopolitan -- piña colada -- mojito -- Virgin Mary
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes
No hay comentarios en este titulo.