Manual de coctelería : guía básica para el barman aficionado / Dan Jones; ilustradora Esme Lonsdale; traductora Gemma Fors.

Por: Jones, DanColaborador(es): Lonsdale, Esme [il.] | Fors, Gemma [tr.]Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Barcelona : Cinco Tintas, 2021Descripción: 125 p. : il. col. ; 17 cmISBN: 978-84-16407-02-6Tema(s): Bebidas | Bebidas alcohólicas | Bebidas no alcohólicas | CoctelesClasificación LoC:TX951 | J664
Contenidos parciales:
80 cócteles esenciales que podrá elaborar cómodamente en su propia cocina -- Primera parte -- Preparativos -- Utensilios -- cristalería -- siropes, sours y salmueras -- Segunda parte -- Los cocteles -- los clásicos -- ponches -- de minibar -- sin alcohol --de temporada -- Martini -- Cosmopolitan -- piña colada -- mojito -- Virgin Mary
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Libros Libros Biblioteca de la Gastronomía Mexicana
Colección General TX951 J664 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 006639

Título original: The mixer's manual

80 cócteles esenciales que podrá elaborar cómodamente en su propia cocina -- Primera parte -- Preparativos -- Utensilios -- cristalería -- siropes, sours y salmueras -- Segunda parte -- Los cocteles -- los clásicos -- ponches -- de minibar -- sin alcohol --de temporada -- Martini -- Cosmopolitan -- piña colada -- mojito -- Virgin Mary

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