Recetario de la cuachala y la birria Cornelio Garcia
Tipo de material:
TextoSeries Cocina indígena y popular; 49Detalles de publicación: México CONACULTA 2000Edición: 1a. edDescripción: 86 p. ; 21 cmISBN: 970-18-5472-1Tema(s): Cocina mexicana - Recetarios I. tClasificación LoC:TX716.M4 | I53
Contenidos:
La cuachala, un platillo singular. La region de Tuxpan, Jalisco. Como se elabora la cuachala. Recetario de la cuachala jaliscience. La birria y sus salsas.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX716.M4 I53 (Navegar estantería(Abre debajo)) | t.49 | Disponible | 0001886 |
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V.49. Ej.2
La cuachala, un platillo singular. La region de Tuxpan, Jalisco. Como se elabora la cuachala. Recetario de la cuachala jaliscience. La birria y sus salsas.
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