Fungipedia : un compendio breve sobre el mundo de los hongos / Lawrence Millman ; traducido por Santiago Rosas Campuzano.

Por: Millman, Lawrence [autor]Colaborador(es): Rosas Campuzano, Santiago [traductor]Tipo de material: Texto

TextoDetalles de publicación: México : Paidós, 2024Descripción: 243 páginas : ilustraciones en blanco y negro ; 21 cmISBN: 978-607-569-699-7Títulos uniformes: Fungipedia : a brief compendium of mushroom lore. Tema(s): Hongos | Cocina (Hongos)Clasificación LoC:TX804 | M555Resumen: Desde el agárico blanco, que provoca la orina y baja la fiebre de la malaria, hasta los hongos bailarines de la película Fantasía de Disney, pasando por Alicia en el país de las maravillas y el hongo de Chernóbil que se alimenta de la radiación, este compendio con más de 180 entradas te transportará a un universo increíble.

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libros	Biblioteca de la Gastronomía Mexicana	Colección General	TX804 M555 (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible		006705

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Previo	TX804 L871 Hongos comestibles y medicinales de México	TX804 M368 Manual para el cultivo de setas y recetario de hongos silvestres en Tlaxcala.	TX804 M378 Doña Cata sus setas y sus recetas : de la entrada al postre, sin colesterol, libre de grasa /	TX804 M555 Fungipedia : un compendio breve sobre el mundo de los hongos /	TX804 M674 Manual para la identificación de hongos en granos y sus derivados /	TX804 P342 Algunos hongos comestibles y tóxicos del Estado de Querétaro. Guía práctica de la micología Queretana	TX804 P37 2008 'Ra ya jo ts'i ne hingi ts'i jar dätä hnini nu maxei = Algunos hongos comestibles y tóxicos del estado de Querétaro : Ya nt'udi nt'ot'e ya jo nu maxei = Guía práctica de la micología queretana	Siguiente

Desde el agárico blanco, que provoca la orina y baja la fiebre de la malaria, hasta los hongos bailarines de la película Fantasía de Disney, pasando por Alicia en el país de las maravillas y el hongo de Chernóbil que se alimenta de la radiación, este compendio con más de 180 entradas te transportará a un universo increíble.

Carmen Robles Beistegui Donación $385.00 10/12/2024

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