El número dos de Marichu : lo que toda ama de casa debe saber / María A. de Carbia.

Por: Carbia, María A. deTipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: México : Editorial Olimpo, [1954]Edición: 5a. edDescripción: 268 p. ; 20 cmTema(s): Gastronomía | Cocina mexicana -- RecetariosClasificación LoC:TX716.M4 | C177.62
Contenidos parciales:
Contenido parcial: Entremeses.-- Canapés rusos.-- Rebanadas de jitomate y camarones.-- Sopas.-- Sopa Finlandesa.-- Sopa de haba y zanahoria.-- Pastas italianas y arroz.-- Jitomates rellenos de "codito" al gratín.-- Huevos.-- Huevos Holandeses.-- Huevos con pepino.-- Pescados y mariscos.-- Filetes de pescado con salsa dorada y uvas.-- Tortillas de pescado.-- Entradas.-- Hígados.-- Sesos .-- Panza.-- Patas.-- Colas.-- Riñones.-- Aves.-- Pollo.-- Pato.-- Pichones.-- Carnes.-- Aguayón.-- Verduras.-- Espinacas.-- Papas.-- Ensaladas.-- Ensalada de fantasía.-- Popocatépetl.-- Dulces.-- Duraznos.-- Gelatina.-- Nieves y helados.-- Repostería.-- Muffins o molletes.-- Biscuits.-- Pan de maíz.-- Mamones.-- El té alrededor del mundo.-- Ponches y refrescos .-- Morro Castle.-- De todo México.-- Sonora.-- Chihuahua.-- Nuevo León.-- San Luis Potosí.-- Veracruz.-- Oaxaca.-- Michoacán.-- Jalisco.-- Puebla.-- Campeche.-- Vamos al campo.-- Sándwiches para el día de campo.-- Hay que ser esbelta.-- Fiestas para niños.-- Buffet supper.-- Los enfermos en el hogar.-- Atole de masa.-- Manzana al horno
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Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libros Libros Biblioteca de la Gastronomía Mexicana
Colección Libros Antiguos TX716.M4 C177.62 [1954] (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 004868
Libros Libros Biblioteca Doña María Pons
Colección General TX716.M4 C177.6 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 0000058

Título en la cubierta: El número 2 de Marichu: lo que toda ama de casa debe saber.

Contenido parcial: Entremeses.-- Canapés rusos.-- Rebanadas de jitomate y camarones.-- Sopas.-- Sopa Finlandesa.-- Sopa de haba y zanahoria.-- Pastas italianas y arroz.-- Jitomates rellenos de "codito" al gratín.-- Huevos.-- Huevos Holandeses.-- Huevos con pepino.-- Pescados y mariscos.-- Filetes de pescado con salsa dorada y uvas.-- Tortillas de pescado.-- Entradas.-- Hígados.-- Sesos .-- Panza.-- Patas.-- Colas.-- Riñones.-- Aves.-- Pollo.-- Pato.-- Pichones.-- Carnes.-- Aguayón.-- Verduras.-- Espinacas.-- Papas.-- Ensaladas.-- Ensalada de fantasía.-- Popocatépetl.-- Dulces.-- Duraznos.-- Gelatina.-- Nieves y helados.-- Repostería.-- Muffins o molletes.-- Biscuits.-- Pan de maíz.-- Mamones.-- El té alrededor del mundo.-- Ponches y refrescos .-- Morro Castle.-- De todo México.-- Sonora.-- Chihuahua.-- Nuevo León.-- San Luis Potosí.-- Veracruz.-- Oaxaca.-- Michoacán.-- Jalisco.-- Puebla.-- Campeche.-- Vamos al campo.-- Sándwiches para el día de campo.-- Hay que ser esbelta.-- Fiestas para niños.-- Buffet supper.-- Los enfermos en el hogar.-- Atole de masa.-- Manzana al horno

Compra 200.00 Libreria Mendoza Peralta

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