Recetario mascogo de Coahuila Paulina del Siller V. Moral
Tipo de material:
TextoSeries Cocina indígena y popular; 51Detalles de publicación: México CONACULTA 2000Edición: 1a. ed. 1a. reimpDescripción: 117 p. ; 21 cmISBN: 970-18-5656-2Tema(s): Cocina mexicana ( Coahuila ) - Recetarios I. tClasificación LoC:TX716.M4 | I53
Contenidos:
Practicas gastronomicas de los mascogos. Sabores de el Nacimiento. Matanza y destace de un animal. Recetario.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX716.M4 I53 (Navegar estantería(Abre debajo)) | t.51 | Disponible | 0001906 |
V.51. Ej.2
Practicas gastronomicas de los mascogos. Sabores de el Nacimiento. Matanza y destace de un animal. Recetario.
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