Cocina Puebla de los Ángeles José Carlos Morales Baltazar
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: España Everest 2010Descripción: 191 p.; fotISBN: 978-84-441-0255-9Tema(s): Cocina Mexicana (Puebla) - Recetario I. tClasificación CDD: TX716.M4pue/M67 2010
Contenidos:
Cultura y cocina en Puebla Antojitos Sopas, caldos y arroces Carnes, aves, pescados y mariscos Hortalizas y legumbres Moles, chiles y pipianes Dulces, postres y bebidas
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.M4pue/M67 2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 003833 |
Cultura y cocina en Puebla Antojitos Sopas, caldos y arroces Carnes, aves, pescados y mariscos Hortalizas y legumbres Moles, chiles y pipianes Dulces, postres y bebidas
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