La cocina mexicana a través de los siglos. Tradiciones regionales Ana Benitez Muro
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México Clío, Fundación Herdez 1996Descripción: 63 pgs.28 cmsISBN: 968-6932-55-0Tema(s): Cocina Mexicana- Historia | Gastronomia - México - HistoriaClasificación CDD: TX645.M4/H453.1
Contenidos:
Tradicion y comida regional La peninsula de baja california y el noroeste de la sierra tarahumara la sierra madre oriental bajio y occidente El centro y oriente el sur costa del golfo de méxico el sureste salsas
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX645.M4 H453.1 Vol.8 Ej.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 005568 | |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX645.M4/H453.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 001192 |
T.8. Ej.1
Tradicion y comida regional La peninsula de baja california y el noroeste de la sierra tarahumara la sierra madre oriental bajio y occidente El centro y oriente el sur costa del golfo de méxico el sureste salsas
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