Recetario de cocina típica hidalguense Vítor M. Ballesteros García
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Cuadernos hidalguenses; 8Detalles de publicación: México Consejo Estatal para la Cultura y las Artes de Hidalgo 1996Descripción: 100 p.; 22 cmISBN: 968-6806-59-8Tema(s): Cocina Mexicana - Recetarios I. t | Cocina Mexicana típica (Hidalgo)Clasificación CDD: TX716.M4hgo/B217
Contenidos:
Recetario del altiplano Recetario de la sierra Recetario de la huasteca Valor nutricional de algunos alimentos y platillos tradicionales
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.M4hgo/B217 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000970 |
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V.1. Ej.1.
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