Recetario de las atápakuas purépechas J. Santos Martínez Márquez
Tipo de material:
TextoSeries Cocina indígena y popular; 37Detalles de publicación: México CONACULTA 2000Edición: 1a. ed. 1a. reimpDescripción: 163 p. ; 21 cmISBN: 970-18-5120-XTema(s): Cocina mexicana(Michoacán) - Recetarios I. Méndez Agustín, María Rosalina (coaut.) II. Tomás Martínez, Elvia (coaut.) III. tClasificación LoC:TX716.M4 | I53
Contenidos:
La atápakua, su significado, descripción y épocas de consumo Algunas recomendaciones para la preparación de las atápakuas Recetario de atápakuas Hortalizas Productos lácteos y otros Charales secos Carnes Hongos Quelites Granos y semillas
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX716.M4 I53 (Navegar estantería(Abre debajo)) | t.37 | Disponible | 0001940 |
Las atápakuas: una variedad de los alimentos del pueblo purépecha
V.37. Ej.2
La atápakua, su significado, descripción y épocas de consumo Algunas recomendaciones para la preparación de las atápakuas Recetario de atápakuas Hortalizas Productos lácteos y otros Charales secos Carnes Hongos Quelites Granos y semillas
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