TY - BOOK AU - Garza Guajardo,Celso TI - Memorias de cocina. Crónicas de aromas y sabores AV - TX716.M4nl G21.6 U1 - PY - 1996/// CY - México PB - Universidad Autonoma de Nuevo León KW - Cocina - crónicas KW - Cocina- recetas N1 - V.1. Ej.1; Reliquias de viejos humos Las estufas de leña el trastero Aquellas carnicerias ¡Menu calili!... ¡barbacoa calili! El almuerzo La comida la siesta La merienda La cena Tortillas de Harina Cabrito Tamales Buñuelos Comidas de cuaresma Conserva de naranjas agrias Té casero Charamuscas Leches del temporal Recetas ER -