TY - BOOK AU - Lopez Munguia,Agustin (Dir) TI - Los alimentos. Algo más que comida U1 - TX364/L871 PY - 0000///19?? CY - México PB - Bancomer KW - Alimentos - Industrialización KW - Alimentos - Nutrición KW - Cocina Mexicana - historia N1 - Conoce Usted lo que come? La gran cocina mexicana Los alimentos Un proceso extraordinario: el ciclo digestivo los alimentos, un arte para descubrir Los alimentos y la industria del Cheff a su mesa ER -