TY  - BOOK
AU  - Costenbander,Carol W.
TI  - El gran libro de las conservas
T2  - Disfruto y hago
SN  - 84 8019 600 9
U1  - TX601/C6741 
PY  - 2001///
CY  - España
PB  - Paidotribo
KW  - Conservas - alimentos, métodos de conservación de
N1  - traducido de: The big book of preserving the hervest; V.1. Ej.1; Introducción elección de ingredientes conservas secado congelar mermeladas y jaleas encurtidos, salsas varias y salsas picantes vinagres y condimentos almacenado en frío regalar las conservas apendice A  construir un desecador electrico de alimentos. Apéndice B: Tabla de equivalencias Apéndice C: tabla de equivalencias entre el sistema de madida americano y el sistema métrico
ER  -