TY  - BOOK
AU  - Padilla Acero,Jaime
TI  - Alimentos Transgénicos
T2  - Viaje al centro de la ciencia
SN  - 968 6849 45 9
U1  - TX356/P134 
PY  - 2002///
CY  - México
PB  - Conaculta; ADN editores.
KW  - Alimentos transgénicos
N1  - V.1. Ej.1; Analisis de riesgos. (biotecnologia) El principio (Surgimiento de agricultura y modificaciones genéticas en la naturaleza) Alimentos de siempre (Proceso biotecnologico de alimentos tradicionales como: cerveza, pan yogurt. Los microbios, sus aspectos económicos y de seguridad alimentaria). Zea Mays (Maiz en Mexico) Jitomates amarillos (Percepcion publica de los productos de la biotecnologia, Evaluacion sanitaria y solucion de problemas de produccion primaria).  Soy bean ( Potencial de la soya en la alimentacion, ventajas y riesgos de la boitecnologia en la produccion de soya) Mac Perez y la comida rapida. (Consecuencias  de la desinformacion, excesos en la alimentacion, busqueda de la productividad a toda costa).  El desayunador solitario (Regulacion y etiquetado de alimentos) Ahi viene la plaga (Introduccion de cultivos resistentes a insectos y su impacto economico, ambiental y social) Monarca La granja de animales ( Impacto de la biotecnologia y delos derivados naturales y sinteticos en la produccion y transformacion de origen animal) Los tiempos del taco. ( Evolucion en la tecnologia del maiz) terapia genica. (Aclaraciones sobre posibles conswecuenciasde los alimentos transgenicos en el organismo humano y en la nutricion) La bioindustria y el periferico. (Impacto de la biotecnologia en la construccion de una agroindustria sustentable) Propiedad Privada (Propiedad intelectual y sus consecuenciasmás extremas, sobre la necesidad de una politica nacional al respecto y de una responsabilidad en la divulgacion de la informacion) El pueblo de canola. (Estrategias para el diseño de una planta modificada geneticamente, y sus consecuencias en la nutricion y enn el medio ambiente) Reivindicando a Frankestein. (Conxlusiones sobre Agricultura, biotecnologia y Alimentos transgenicos como asuntos globales, tanto en tiempo comoo en espacio
ER  -