TY - BOOK AU - Stachowiak,Yvette TI - El arte de la decoración gastronómica. SN - 84 7183 502 9 U1 - TX879/S12 PY - 2001///? CY - Barcelona, España PB - Grupo editorial Edipresse KW - Decoración - verduras N1 - Introduccion Utensilios basicos Adornos a base de verduras Adornos salados. Adornos con pan y pasta. Adornos con frutas. Adornos dulces. Glasas y ornamentacion. ER -