TY  - BOOK
AU  - Almendariz Undiano,Moisés Edgardo
ED  - Instituto de Estudios Superiores en Gastronomía
TI  - Catálogo de las especias y hierbas que se encuentran en San Luis Potosí
U1  - TESIS A66 2010 
PY  - 0000///
CY  - México
PB  - El autor
KW  - Especias - Descripción
KW  - Hierbas y especies - San Luis Potosí
N1  - Conceptos de especias y hierbas Estado de San Luis Potosí La obteción de especias y hierbas aromáticas en México y San Luis Potosí Catálogo de las especias y hierbas aromáticas econtradas en San Luis Potosí Especias y hierbas aromáticas en el uso de platillos potosinos Elaboración de herbario Diseño metodólogico Resultados Conclusiones
ER  -