TY - BOOK AU - Harris,Marvin TI - Bueno para comer: enigmas de alimentación y cultura T2 - Los noventa; 75 SN - 968-39-0544-7 U1 - TX631/M242 PY - 1991/// CY - México PB - Editorial Patria CONACULTA KW - Alimentación y cultura I. t KW - Gastronomía - antropología N1 - V.1. Ej.1; ¿Bueno para pensar o bueno para comer? Ansia de carne El enigma de la vaca sagrada El cerdo abominable La hipofagia San Vacuno Lactófilos y lactófobos Bichitos Perros, gatos, dingos y demás mascotas Antropofagia Comer mejor ER -