TY - BOOK AU - Fiaccadora,Ana María TI - Sabores regionales. La cocina del Nordeste Argentino U1 - TX725.A7/F441 PY - 1999/// CY - Argentina PB - El Territorio KW - Argentina - cocina - recetas KW - Cocina Internacional - Argentina - recetas N1 - V.1. ej. 1; Mandioca Almidón de mandioca Maíz Harina de Maíz Porotos Pescados Aves Carnes Salsas y conservas Verduras y frutas en preparaciones saladas Dulces y Postres ER -