TY  - BOOK
AU  - Revel,Jean-Francois
TI  - Un festín en palabras: historia literaria de la sensibilidad gastronómica desde la Antigüedad hasta nuestros días
T2  - Los cinco sentidos
SN  - 84-8310-506-3
U1  - TX631/R321 
PY  - 1996///
CY  - España
PB  - Tusquets Editores
KW  - Gastronomía - Literatura, historia, tratados I. t
N1  - V.1. Ej.1; Las dos fuentes de la cocina De la liebre al jabalí de Petronio El pan y el vino Al fin llegó Taillevent El fantasma de los Médicis De la cocina a la gastronomía Lo antiguo y lo nuevo Nacimiento de la internacional El siglo de Careme Conclusión aperitiva
ER  -