TY  - BOOK
AU  - Cruz Cruz,Juan
TI  - Dietética medieval
SN  - 84-88518-22-6
U1  - TX360.S7/C78 
PY  - 1997///
CY  - España
PB  - La Val de Onsera
KW  - Cocina medieval - Recetarios I. t
KW  - Gastronomía (Medievo)
N1  - V.1 Ej,1; Sancho come en Barataria Armonía dietética Especias y condimentos Productos de origen animal Productos de origen vegetal La costumbre de Sancho y un error dietético Traducción del régimen de salud de Arnaldo de Vilanova
ER  -