TY  - BOOK
AU  - Beltrán,Alberto
TI  - Pasen a tomar atole: menú costumbrista con personajes típicos
T2  - Alacena Coabasto de Cultura; 2
U1  - TX631/B419 
PY  - 1991///
CY  - México
PB  - Coordinación General de Abasto y Distribución del Distrito Federal
KW  - Gastronomía (México) - Estudios, usos y costumbres I. Cortés Tamayo, Ricardo (coaut.) I. t
N1  - Una ciudad más humana Pasen a tomar atole La quesadillera La herbolaria El puesto de semillas La elotera El lechero El nevero El de los raspados La tamalera Tacos joven Tacos de carnitas Acá las tortas El merolico El callicista La florera Colorada la sandía El morrongo Mulitas de Corpus Plumeros y canastos Camote de mieles El merenguero La viejita de los dulces El pajarero El camotero
ER  -