TY - BOOK AU - Romero,Héctor Manuel TI - México a la carta: gastronomía viajera T2 - Alacena coabasto de cultura; 4 U1 - TX645.M4/R664.1 PY - 1991/// CY - México PB - Coordinación General de Abasto y Distribución del Distrito Federal KW - Gastronomía (México) - Viajes, viajeros I. Iturriaga, José N. II. t N1 - Aventura gastronómica mexicana La cocina mexicana en los paladares extranjeros ER -