TY  - BOOK
AU  - Guevara López,José Ricardo
TI  - La influencia de la gastronomía española en la cocina mexicana
U1  - TESIS G939 2000 
PY  - 2000///
CY  - México
PB  - [s.n.]
KW  - Cocina mexicana - Influencias I. t
KW  - Gastronomía Española - Historia
N1  - Trabajo recepcional del CONALEP para obtener el título de Profesional Técnico en Alimentos y Bebidas; V.1. Ej.1; La alimentación Azteca La gastronomía Española Aportaciones gastronómicas españolas a México Recetario del mestizaje de las cocinas México España
ER  -