TY  - BOOK
AU  - Gutiérrez,Xabier
TI  - Asfalto culinario : el laboratorio de Arzak
SN  - 978-84-241-1729-0
U1  - TX723.5/G98 2009 
PY  - 2009///
CY  - España
PB  - [s.n.]
KW  - Cocina fusión
KW  - Gastronomía Española
N1  - Pescado en el árbol El langostino trae cola Piñamorron Arroz con hongos Naranja grasa Plasticos de maíz
ER  -