TY  - BOOK
AU  - Atala,Alejandra
TI  - La barroca cocina poblana en Fonda de Santa Clara
SN  - 968 5343 19 5
U1  - TX716.M4pue/A14 
PY  - 2002///
CY  - México
PB  - MVS editorial
KW  - Cocina Poblana - Recetas
KW  - Gastronomía Mexicana (Puebla)
N1  - Recetario de comida tradicional tomado del acervo gastronomico de Fonda de Santa Clara; 6 Oriente, la calle de los dulces.  Desde Talavera de la Reina.  Tañir de Campanas.  El misterio de la calle cinco.  Historia de un encuentro. Epistola a destiempo. Recetas
ER  -