TY  - BOOK
AU  - Cejudo Ruiz,Erica Guadalupe
AU  - Illescas Monterroso, César,
TI  - La gastronomía mexicana como medio de comunicación
AV  - TESIS C32 2006 
PY  - 2006///
CY  - México
PB  - El autor
KW  - Gastronomía y comunicación
KW  - México
N1  - Donación 2 ejemplares; Aspectos de la gastronomía: estético, iconográfico, verbal, cromático, tradicional, cultural y erótico - Nacimiento de la gastronomía mexicana - Alimentación indígena Culturas Mesoamericana-España; Tesis (Licenciado en Ciencias de la Comunicación)  Universidad Nacional Autónoma de México,  Facultad de Ciencias Políticas y Sociales
México, 2006
ER  -