TY - BOOK AU - Solis Vieyra,Monica ; Loson de Fabregas,Maria TI - Guanajuato. Sabor e Historia SN - 968 5798 00 1 U1 - TX716.M4gto/S45 PY - 2003/// CY - México PB - Gobierno de Estado de Guanajuato KW - Guanajuato - Gastronomía N1 - Region Sur. Region Centro. Region Norte. Glosario. ER -