TY  - BOOK
AU  - Chen,James C.P.
TI  - Manual del Azúcar de caña. Para fabricantes de azúcar de caña y químicos especializados
SN  - 968 18 3662 6
U1  - TX560.S9/CH941 
PY  - 2000///
CY  - México
PB  - Limusa
KW  - Azúcar - Fabricación
N1  - Fabricacion y refinación del azúcar crudo Procedimientos analíticos Controles químicos de elaboración
ER  -